黄原胶，英文名称是XANTHAN GUM，别名：三仙胶、汉生胶。黄原胶在化妆品、护肤品里主要作用是增稠剂，乳化稳定剂，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，另外黄原胶没有致痘性。
黄原胶为天然胶质，主要用作增稠剂、乳化稳定剂使用。天然胶体不黏腻，易溶于水，并乳化变成亲水性粘稠胶体，在作为稳定剂或增稠剂使用时，只需添加一点点就可以增加产品稠度（使用浓度0.2%—2%）之间，美国FDA也已批准黄原胶使用在食品中，故该成分安全性较高，可以放心使用。
主要用途：用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。
